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以往肝連這食物都是在小吃攤點來吃的，没有自己做過。
以前吃歸吃，一直認為它就是豬肉囉.......
今天試做這一道"福菜小魚肝連湯"是提前請肉販幫我留的，
到今天才知道它是內臟
(老闆說的)。
(上網查網友說它是Pig的横隔膜~)
和福菜一起煮真的很香~
參考食譜: 為孩子煮碗湯 (骨骼發育篇)
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- Sep 12 Wed 2012 00:35
福菜小魚肝連湯 ~ 大同電鍋炊
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