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前些日子這兒市場的百香果大特價, 正好來試做看看。
就用現有的材料來做,把家裡的糖先清空,再來進新的糖品。
Carol 有提到"加一點檸檬汁可以保持顏色", 也親切的回覆了我的問題"
在一開始跟糖一起加入即可"。謝謝Carol老師的分享。
現有材料:
1) 百香果(取肉): 800g
2) 白砂糖: 200g
3) 二砂糖: 200g
4) 檸檬汁: 25g
做法:
下圖是果醬完成後取來做的 "涼拌百香果果醬小黄瓜"。
材料:
1) 小黃瓜(切絲): 2條
2) 胡蘿蔔(切絲): 適量
3) 百香果果醬: 適量
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