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謝謝 Carol分享的 "米蘿蔔糕", 使用Carol的配方, 米採用在來米,

以大同電鍋炊出充滿古早的香味(雖然没有古早蒸籠), 但這味道接近

令人懷念的阿媽炊粿味,札實、飽滿的米香、蘿蔔香...........

 

這自己打米漿做的粿 和 之前粉做的粿, 口感味道 完全不一樣!

  米蘿蔔糕 (2).JPG    

 

 

米蘿蔔糕 (1).JPG

 

米蘿蔔糕(3).JPG

 

延伸閱讀:  鹹蘿蔔糕

                       米-白蘿蔔糕

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