今年冬天做了第一次的草苺果醬
謝謝Carol的配方分享。
我使用的材料為
草苺600g, 二砂糖225g, 檸檬汁1.5大匙
煮的時間約20分鐘。
由於採購的草苺較小顆, 所以没有切小塊
上圖是成品(没裝滿不知有無影響保存)
下圖是洗淨後的小草苺
加糖&檸檬汁後靜置3小時後, 果真出了很多的水份!
成品倒放至涼後入冰箱冰一晚取出, 果醬依舊有點液態。
文章標籤
全站熱搜
- 2月 28 週六 201515:30
草苺果醬
個人資訊
- 暱稱：
- Gin
- 分類：
- 生活綜合
- 好友：
- 累積中
- 地區：
最新文章
文章分類
熱門文章
最新留言
- [23/02/24] 訪客 於文章「米-南瓜糕 ~ 大同電鍋炊...」留言：
請問用再來米粉比例是否相同？謝謝您！... - [15/12/22] 阿格妹的媽咪 於文章「小朋友的第一張"十字繡"作品...」發表了一則私密留言
- [15/07/27] 阿格妹的媽咪 於文章「小朋友的第一張"十字繡"作品...」留言：
不錯唷~阿姨給醬妹拍拍手!!... - [15/02/28] carol 於文章「草苺果醬...」留言：
草莓果膠其實蠻豐富 如果冷卻還不濃稠 表示煮的時間不足 ... - [14/12/31] 阿格妹的媽咪 於文章「口夾包 ~ 五款...」留言：
Happy 2015 !!... - [14/09/23] 阿格妹媽咪 於文章「方型口金包10cm...」留言：
真的是突然間覺得土耳其藍很美~ 那塊布是特地買的嗎? ... - [14/09/23] 阿格妹媽咪 於文章「布作棋盤 (圍棋)...」留言：
等格妹把木頭棋盤玩壞....... - [14/09/22] 阿格妹媽咪 於文章「布作棋盤 (象棋)...」留言：
很費工的感覺耶~... - [14/09/22] 阿格妹媽咪 於文章「布作棋盤 (圍棋)...」留言：
格妹最近也再瘋圍棋（被幼兒園洗腦~學圍棋會變聰明) 早知妳... - [14/09/22] 訪客 於文章「方型口金包10cm...」留言：
好看耶~我去年還是年初買一堆, 只玩了一個, 就沒下文囉~ ...
文章精選
文章搜尋
誰來我家
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：
草莓果膠其實蠻豐富 如果冷卻還不濃稠 表示煮的時間不足 可以倒出再次熬煮一段時間~
感謝Carol的指導!! 下次再試試。